正確使用陶鍋的秘訣

【使用秘訣】
秘訣ㄧ：使用前，請先用清水和軟布整個清洗一次，然後用乾抹布將陶鍋內外整個擦乾。

秘訣二：請勿使用大火來烹煮。請用中小火烹飪，不要用來烹飪爆炒和油炸料理。


秘訣三：冷鍋冷油。不要將陶鍋乾燒後再倒入油或水。正確方法是冷鍋冷油，冷鍋冷水一起加熱，既安全又可以保持食物的原汁原味。

【清潔秘訣】
秘訣四：使用軟質菜瓜布清洗。為延長使用壽命，請勿使用金屬鋼刷，清洗時請用海綿類清洗。

秘訣五：黏鍋時請加入清水，小火煮至沸騰，靜置2~3小時，再使用軟質菜瓜布清洗。

【保存秘訣】
秘訣六：應保持乾燥。收存時可不蓋上蓋或蓋住2/3，保持鍋內空氣流通，避免濕氣殘留。

【注意事項】
秘訣七：如有龜裂破損請勿使用。
請勿空燒。
請待降溫後，再行清洗。在還很熱的時候清洗易裂。